Sambal Oelek ist eine feurige Gewürzsoße aus der indonesischen Küche. Fotolia #118003028 © Natasha-Breen: Lizenznehmer food-monitor Die leuchtend rote […]
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Knackiges aus dem Wok
[…] wird vor dem Servieren eine fertig zubereitete Soße, etwa Misopaste, Sambal Oelek und Kokosmilch, in den Wok gegeben und kurz […]
Landwirtschaft ist verantwortlich für mehr als 90% der tropischen Entwaldung
[…] und Direktor der Initiative für Transparenz in der Lieferkette „ Trase“. „Aber wie unsere Studie zeigt, muss die Stärkung der […]
Nasi Goreng: buntes Reste-Essen aus der Straßenküche
[…] eine sirupartige Konsistenz. Je nach Rezept kommen die scharfe Soße Sambal Oelek auf Chilibasis und weitere Gewürze wie Ingwer, Kurkuma […]
Putenhackbällchen-Suppe mit Kartoffeln und Möhren
[…] und Pfeffer aus der Mühle frisch geriebene Muskatnuss 2 TL Sambal Oelek 1 EL Honig einige Korianderblätter Zubereitung: Kartoffeln, Karotten […]
Gesund kochen für Anfänger: So finden Sie den Einstieg
[…] EL Sojasauce 5 EL Sherry 1 EL Speisestärke 1/2 TL Sambal Oelek Pfeffer, Salz etwas Koriandergrün 2-3 EL Mungbohnenkeimlinge 4 […]
Rotbarsch mit Eismeer-Garnelen
[…] Paprikaschote 2 Gemüsezwiebeln Speiseöl 250 g frische Champignons, geschnitten etwas Sambal-Oelek 125 g Eismeer-Garnelen Jodsalz, Pfeffer, Mehl Fett zum Garen […]
Alaaf und Helau für närrische Party-Brotaufstriche
[…] ein halbes Bund klein gehackten Koriander zugeben, mit Salz, Pfeffer, Sambal Oelek feurig-pikant würzen – und wetten, schon zückt Kapitän […]